小麦胚芽超微粉的营养素有哪些呢？（1） 蛋白质---半杯小麦胚芽胜过四颗鸡蛋的蛋白质成份（2） 维生素---富含多种维生素，其中维E每百克含30mg以上（3） 膳食纤维---富含膳食纤维，有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果，预防便秘（4） 胆碱---麦胚中胆碱含量每百克高达mg，增强大脑记忆力，可以有效预防老年痴呆（5） 微量矿物质---麦胚中有丰富的镁、磷、钾、锌、铁、硒、锰等矿物质，尤其微量元素硒等较其它食品含量量高
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本文编辑：佚名
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